辣椒栽培與施肥
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辣椒栽培與施肥
辣椒的根系不發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)慢，根量相對(duì)較少，并且再生能力也較差，所以辣椒怕旱怕澇不耐瘠薄。喜歡土層深厚，透氣性好的中性或微堿性土壤。起壟栽培和小水勤澆對(duì)辣椒種植是很重要的。
辣椒屬無(wú)限生長(zhǎng)型持續(xù)結(jié)果蔬菜，邊現(xiàn)蕾邊開(kāi)花連續(xù)坐果，需肥量大。辣椒是喜鉀作物，氮鉀的比例在1:1以上，對(duì)磷要求不高。氮磷鉀的吸收比例大致為5:1:6。按不同肥料利用率計(jì)，實(shí)際施肥量按1:0.4:0.6為好。對(duì)缺硼敏感，硼的參與能減少落花落果及植株生長(zhǎng)畸形。
辣椒栽培強(qiáng)調(diào)重施底肥，合理追肥。
底肥 畝撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤，鈣鎂肥50公斤，硼砂2公斤，硫酸鋅1公斤，旋耕整地。開(kāi)溝后畝施中天脲甲醛高鉀高氮（16-8-18）復(fù)合肥50公斤，與土混勻后栽植。栽植時(shí)株間穴施中天脲甲醛高鉀高氮（16-8-18）復(fù)合肥，用量為每畝地30~50公斤。
辣椒定植緩苗后要進(jìn)行一周的蹲苗，定植到開(kāi)花只要底肥充足，此期無(wú)需要施肥，以防徒長(zhǎng)。當(dāng)辣椒的門(mén)椒坐果后進(jìn)行第一次追肥，在行間開(kāi)溝追施中天脲甲醛高鉀高氮（16-8-18）復(fù)合肥，用量為每畝地35~40公斤，施后澆水。
辣椒采收后為了使其持續(xù)結(jié)果形成產(chǎn)量，需要更多的肥水。所以，采收后要進(jìn)行第二次追肥，肥料品種和用量與第一次相同。
此后一般在每層果實(shí)采收后進(jìn)行追肥。
葉面噴肥 結(jié)果期在交替噴施尿素和磷酸二氫鉀的同時(shí)，添加鈣肥、硼肥、鋅肥、氨基酸肥料交替噴施，尤其要重視鈣肥和硼肥的施用，或選用含鈣、硼、鋅等中微量元素肥料噴施。
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